酒店餐厅餐厅厨房食品类是不是安全性,一部手机随时随地抽样检查

酒店后厨食物是不是平安,监管人员用一部手机随时可抽查。近日,武汉经开区“明厨亮灶聪明食安”监管平台正式上线,该区600多家餐饮单元已进入到该监管平台,食物平安功使人员可实现全天候聪明监管。据悉,该系统是湖北省首个食物平安聪明监管平台。

酒店餐厅餐厅厨房食品类是不是安全性,一部手机随时随地抽样检查 第1张

2019年,以筹备武汉军运会为契机,武汉经开区市场监管局搭建了“互联网+聪明食安”监管平台,将数十家军运场馆、酒店、供餐企业纳入该平台,为军运会食物平安保障工作。本年9月1日,该局完成监管平台监管局限扩容,功能升级,将全区所有黉舍食堂、养老院、大年夜中型餐饮企业重点商圈小餐饮、新农村社区会餐点等6大年夜类600多家餐饮纳入监管平台。

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